365days365meals: первая неделя

Первая неделя пролетела незаметно, так что пришла пора подводить итоги.

Главной сложностью на этой неделе для меня было время, так как сохранённых рецептов в папке "приготовить когда-нибудь" пока ещё очень много. Но оно нашлось, так что можно сказать, что с началом марафона я справилась:)

Фотографии пока очень так себе, и я сама это вижу. Но надеюсь, что фотонавык придёт с опытом.

В общем, говорить о каких-то впечатлениях пока что рано, так что я просто расскажу, что готовила на этой неделе:)

 

1) Лимонад

 

Понадобится:

  • два лимона
  • апельсин
  • мята
  • сахар
  • минеральная вода с газом 0,75

Приготовление:

  • выжать один лимон и один апельсин в кувшин, предварительно прокатав их (чтобы было легче выжимать)
  • второй лимон нарезать кружочками
  • добавить сахар по вкусу, мяту, кружочки лимона и воду

 

Вуаля:) Литр вкусного освежающего лимонада готов.

 

 

2) Лёгкий салат

 

Понадобится:

  • виноград
  • зелень (я брала пакетную смесь)
  • мягкий сыр
  • оливковое масло
  • белый хлеб

Приготовление:

  • порезать хлеб кубиками, обжарить
  • порезать виноград на четвертинки, удалить косточки
  • всё перемешать, заправить оливковым маслом.

 

Я же предупреждала, что ищу очень простые рецепты?)

 

3) Тосты

 

Понадобится:

  • белый хлеб
  • помидоры черри
  • чеснок
  • тимьян
  • сыр
  • оливковое масло

Приготовление:

  • порезать черри на четвертинки, обжарить без масла
  • мелко порезать или потереть зубчик чеснока, соединить с помидорами
  • потереть сыр на мелкой тёрке
  • обжарить хлеб на оливковом масле с двух сторон до корочки
  • выложить на тосты смесь помидоров с чесноком, сверху щедро посыпать тёртым сыром и щепоткой тимьяна.

 

Это просто, но очень вкусно!

 

 

 

 

 

 

4) Куриные рулеты

 

На этом заканчиваются рецепты моего быстрого сочинения и начинаются рецепты от Ксюши.

Нет, я не всегда буду ссылаться на её страничку, но в этот раз получилось именно так, потому что у меня было много её сохранённых рецептов :D

 

Рецепт куриных рулетов вот тут. Я зачем-то затянула их фольгой, так что мясо получилось не особенно красивым :( Не будьте как я, не закрывайте мясо в этом рецепте))

 

 

 

 

 

 

 

 

5) Запечённая картошка

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6) Апельсиновые конфеты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7) Идеальные сырники

 

В общем, после этой недели мне можно смело присуждать супергеройское звание, я считаю :D

Огромная благодарность Ксюше за то, что она делится своими рецептами.

 

Ну и я принимаю поздравления с тем, что начало положено:)